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合力推介传统石磨面粉共同奉献绿色健康礼物 —市农发集团将“戈壁雪润”商标授权富农源合作社使用 在父辈的记忆里，面粉是用石磨磨出来的，自然、原始、麦香纯正、口感劲道、安全健康，是他们抹不去的念想。对于年轻人来讲，只是影视剧里出现的画面。当石磨渐渐淡出我们的记忆，行将被遗忘时，位于肃州区清水镇工业园区的富农源石磨面粉加工专业合作社（以下简称“富农源合作社”）依靠现代工业文明，再次把它拾起，装载了新能源、新技术的电子石磨磨面机，将传统工艺和现代技术完美结合，延续了石磨的生命，也为石磨注入了新的血液和活力，给广大消费者奉献了保留小麦原始营养成份、无任何添加剂、天然绿色无污染的石磨面粉。 酒泉市农业发展集团有限公司（以下简称“农发集团”）注册“戈壁雪润”商标，旨在整合市内优质企业的绿色有机优质产品，形成合力凝聚打造戈壁农业全区域、全产业、全品类公用品牌过程中，注意到富农源合作社石磨面粉的产品优势，特别是该合作社生产的石磨富硒黑小麦面粉营养特性、市场潜力和申报认证绿色食品的情况，主动与该合作社联系考察沟通，近日达成将“戈壁雪润”商标授权富农源合作社，在石磨面粉使用的协议。 富农源合作社成立于年4月，现已投资多万元，拥有最先进石磨面粉加工生产线6组，年生产0吨，是目前酒泉地区唯一一家以石磨加工面粉的企业，磨盘源自科学沟槽的太行山绿砂岩，以西北地区的优质冬小麦为原料，采用皮芯并重的制粉工艺，在低速低温下研磨而成，石磨转速20车/分钟，温度在35℃左右，大为减少研磨遍数，使麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质完全保留，不需要任何添加剂，注册了以“小石磨”为图案的自有品牌—“富农源”。一般小麦的蛋白质含量为23%，现代工艺的磨面机械运转时温度高达-℃，加工出来的面粉蛋白质含量只有15%，用石磨磨制出来的面粉蛋白质高达20%，可以使99%的营养成分被人吸收，天然健康、营养丰富，既具有纯生的香味，又保留了原始营养成分，面粉口感纯正、香味浓郁，经权威机构检验完全符合国家检验标准。经检测，维生素E的含量是机械面粉的18倍，赖氨酸含量也较其他面粉高，具有养气安神、通经络、增强体质等功效。 该合作社还盯住具有促进健康、预防癌症和心血管疾病等多种保健功效，神奇的长寿食物，送之雅号益寿麦的黑小麦，瞄准“预防胜于治疗，药疗不如食疗”等养生热点，黑色，绿色，特色产品越来越受到人们追捧，五谷杂粮特别是黑色食品更是成为人们追捧购买的广阔市场机遇，引进优良黑小麦品种，组织社员订单化种植，生产了石磨黑小麦面粉，投向市场后，上至银发老人，下至成长发育儿童，甚至许多80、90后及都市白领，都成为五谷黑粮的追捧者。 农发集团向富农源合作社授权“戈壁雪润”，就是看准其用传统石磨工艺生产出了保留最全面营养，绿色天然、健康安全、优质可靠的石磨面粉，符合打造培育知名区域公用品牌要素，具有较强代表性，能够强力宣传、推介、营销的地方性特色农产品。通过双方合作，充实了“戈壁雪润”品牌资源，找准了市场卖点，整合了产品优势，共同发力、同做宣传、同建通道、同拓市场，一定会将传统工艺磨制石磨面粉，尤其是石磨黑小麦面粉推广到千家万户，向社会奉献出健康礼物。 赞赏 |
