年11月25日酒泉肃州区年中式烹调师技能大赛在酒泉东方国际大酒店正式拉开帷幕，同合顺餐饮有限责任公司酒泉片区各店积极响应、认真备战，在活动准备前夕各店就进行了内部的选拔与比武，最后选定参赛的各位选手们更是刻苦钻研，精益求精。

本次大赛中同合顺餐饮代表队参赛的地方特色名优小吃共10道，参赛的主题宴席《合顺神舟宴》更是将酒泉本地特色与创新的厨艺技法完美相结合，打造出一道道集视觉、味觉为一体的饕餮盛宴。

在当日肃州名宴的比赛中，各级领导与各位专业的评委们对《合顺神舟宴》进行了参观与品鉴，并对每一道菜品进行了认真仔细的点评与指导，让同合顺各位参赛选手们收获颇丰。

经过激烈的角逐，同合顺各位参赛选手们一路过关斩将，在最终的评定中《合顺神舟宴》被评为“肃州名宴”，推出的特色名优小吃同合顺酸奶、芽面包子被评定为“名优小吃”荣誉称号。

在本次中式烹调师技能大赛中同合顺餐饮个人比赛获得奖项如下：

蔡新军获得中式烹调师技能大赛一等奖，

芦克成获得中式烹调师技能大赛二等奖，

杨克鹏获得中式烹调师技能大赛三等奖，

方圆、范斌、潘建斌、万海超获得中式烹调师技能大赛优胜奖.

对以上取得好成绩的各位家人们表示热烈的祝贺，感谢大家在本次比赛中辛勤的付出与孜孜不倦的拼搏精神。

接下来我们一起来欣赏一下本次大赛中同合顺推出的名优小吃吧！

香

优

通过此次比赛，各位选手们以此为契机，提高了钻研烹饪技术的积极性，发扬善于研发、乐于奉献的精神。

在以后的工作中我们全体同合顺人将会以更加饱满的热情，挺起自信的胸膛，鼓动有力的翅膀，弘扬餐饮文化，传承工匠精神，在餐饮发展的道路上，飞得更高，走的更远！

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